Porridge/ Overnight oats
Ingrédients
Instructions
Préparation
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- Dans un bol versez les flocons d'avoine.
- Ajouter le lait, les graines de chia, le cacao et le sirop d'érable.
- Mélanger et mettre au réfrigérateur toute une nuit, pour obtenir le porridge le lendemain.
- Ajouter le topping de votre choix et déguster.
Valeurs nutritionnelles
Portions 1
- Quantité par personne
- Calories 270kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 9g14%
- Total Glucides 38g13%
- Protéines 8g16%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
Note
C'est une recette intemporelle, idéale en toutes saisons. En hiver elle se mange chaude (porridge), en été froide après une nuit au frigo (overnight oats). L'été reste la meilleure saison pour maximiser la variété des fruits frais en topping :)
Pour une recette pauvre en FODMAP — la recette de base est compatible, à condition :
- d'utiliser le lait d'amande non sucré de préférence (le lait de coco est ok mais limité à ~60 ml)
- de rester à 30 g d'avoine maximum
- de choisir des fruits rouges pour le topping plutôt que pomme, mangue ou poire.
